宝岛美食行

 

大肠包小肠

 

    据说不到台湾夜市，就称不上到过台湾旅游，而说到全岛最出名的小食，夜市也是必去之所。无论台北、台中、高雄，由北部到南部，台湾每个城市几乎都有红火的夜市，那无疑是台湾文化的缩影，在夜市中不但供应各式小吃，还有各样珍奇货品，如衣服、书包、鞋子、工艺品、铁器，还有一些小游戏等，总之，在那里你能找到浓郁的地方特色与地道的乡土原味，真切地融入到普通的台湾社会中。

    人潮最多小吃最多：台中逢甲夜市

    在台湾，逢甲夜市号称人气最旺、小吃最多，且是多种小吃的发源地，地位可想而知。其以文华路、福星路及贯穿其间的逢甲路为核心，是台中市乃至于全台湾最大的夜市之一。据非正式统计，非节日期间，这个夜市人潮每天约有3万人次，假日则超过10万人次。逢甲夜市以“俗搁大碗”特色闻名远近，40元便当、50元拉面，配料汤头都非常实在，更有8元的热狗称霸台湾夜市。多元丰富，创新有趣的小吃如逢甲四合一、蜂蜜柠檬芦荟、可丽饼、胡椒饼及懒人虾等，都发源于此。美食名片

    大肠包小肠：逢甲夜市第一人气小吃，也是台湾风行许久的一种特殊小吃，所谓大肠就是糯米肠，小肠是指香肠，将体积较大的糯米肠切开后，再夹住体积较小的台式香肠，有原味、辣味、黑胡椒和芥末等口味淘宝热门商品：

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瑜伽排毒法 紫包菜炒藕片

 

原料：紫包菜 藕片  芥蓝菜  黄甜椒  小米椒

具有瑜伽菜特色,清脆爽口,夏季开胃

制作方法：

(1) 紫包菜洗净切块备用。

(2) 藕片洗净切半圆片备用。

(3) 芥蓝菜掐去叶子，（叶子另作它用）菜心洗净刨去老皮,然后切

(4) 黄甜椒洗净切块备用。

(5) 小米椒洗净,切斜小圆圈备用。

(6) 净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入芥蓝片、藕片、黄甜椒块大火滑油快出锅时,放入紫包菜块一起滑油,出锅,沥干油分。

(7) 锅内加入少许精制油,放小米椒圈煸香,倒入滑油原料,爆炒均匀,加清水40克调入少许盐、少许素易鲜(代替味精)炒匀,勾一点点薄芡,淋少许香油,翻匀起锅,盛入盘内淘宝热门商品：

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简单食物养颜美容大揭密

 

     补铁，黑木耳最好

    说起补铁，人们想到的不是菠菜就是动物肝脏。其实，黑木耳才是珍品，每100克黑木耳含铁达到98毫克之多，比猪肝高5倍，比菠菜高30倍。更为可贵的是，黑木耳所含之铁的吸收率也高于菠菜与动物肝脏。大家知道，铁是人体造血的原料之一，摄取不足会造成缺铁性贫血症，进而累及大人的健康与孩子的发育，而常吃黑木耳是防范贫血的有效一招。

    降胆固醇，茄子特佳

    你的胆固醇高吗？请多吃茄子吧！茄子中含有一种叫做皂甙的成分，能有效削减胆固醇的含量。据巴西科学家观察，常吃茄子可使胆固醇下降10%，居所有降胆固醇食物之首。美国营养学家发现，茄子还是维生素P的“富矿”，紫色茄子尤其丰富。维生素P有何作用呢？能增强人体细胞间的粘着力，保持细胞和毛细血管壁的正常渗透性，增加微血管壁的韧性和弹性，防止出血。吃茄子有几个小窍门：一是连皮食用，奥妙在于茄子皮中含有大量有益健康的化合物；二是巧加烹调，比如烧茄子前，先将茄子在蒸锅内蒸一下，然后再烧，或者炒茄子时先不放油。用小火干炒一下，等到水分被炒掉、茄肉变软之后再放油，因为茄子在烧和炒的过程中容易吸油，可造成人体摄入脂肪过多。

    增智力，首推牛肉

    日本学者曾推荐牛奶、蛋类、胡萝卜、柑橘等为益智食品，其实牛肉更为上乘。牛肉蕴藏有丰富的肌氨酸，营养学家的检测显示，其肌氨酸含量比其他任何食品都要多。肌氨酸有什么特别之处呢？一是增长肌肉、增强体力，故为运动员的必吃食品之一；二是提升智力，尤其对于像学生考试这种需要临时提高智力的时候，效果淘宝热门商品：

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精致小巧美食 可乐豆腐

 

　　1）老豆腐切片，肉糜里加酱油，姜粉，芝麻油，葱花，料酒调匀。取两片老豆腐，中间夹肉馅，用泡发的贡菜绑上。没有贡菜的话，用海带丝，烫过的韭菜叶等来捆绑都可以。然后放入煮锅，倒点儿可乐，倒淘宝热门商品：

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夏天清凉滋补 柠汁鸡肉

 

 

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最有效的美容水果蔬排行

 

　　西红柿富含大量的维生素。其中维生素B含量为蔬果类第一。维生素B能有效地保护皮肤，增加皮肤的健美；丰富的维生素 A也可保持皮肤的弹性，防止皮肤细胞的萎缩角化；维生素C参加体内氧化还原，能预防皮肤衰老。平时把西红柿切碎挤压成汁，加入少许蜂蜜，涂于脸、双手及手臂，能使肌肤洁白，消纹除皱。 &nb淘宝热门商品：

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