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解毒解暑 丝瓜烩豆腐

. 2009年2月22日星期日
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丝瓜烩豆腐

 
原料:豆腐                400克  丝瓜                120克  秀珍菇               50克  枸杞子             &nb


(1) 豆腐切成1.3厘米见方的块,放入锅内,加盐氽透。不要用沸水煮,保持温度即可。


(2) 丝瓜刨皮洗净切半圆块, 秀珍


(3) 生姜洗净刮去皮,切成末备用。
 

(4) 锅内油烧至六成热,下丝瓜块、秀珍菇过油15秒左右出锅沥干油。下姜末炒出香味,加水,放豆腐、精盐,用微火将豆腐烧透入味,勾薄芡待汤略干即下素易鲜(代替味精)、轻慢收汁,淋少许香油, 撒上枸杞子, 轻轻装入碗内即成。

 

丝瓜烩豆腐

 
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夏日,多喝解暑祛湿保健汤

. 2009年2月9日星期一
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  炎热夏季清凉、冰镇的饮品是人们解暑的首选。多喝水喝汤在夏天是非常重要的,因为天气炎热而使身体流失很多水份及营养成分,因此喝些营养汤既能补充水分,又能补充营养,还有防暑降温的作用。


  1.番茄土豆汤:番茄中含有丰富的具抗氧化作用的番茄红素,土豆中含有大量钾,夏天出汗多大量钾离子随汗液流失,引起人体倦怠无力、头昏、食欲不振等。


  2.花样绿豆汤:喝汤最好喝豆类汤,绿豆性凉,具有清热解暑的功效。可以和薄荷做成绿豆薄荷汤,与南瓜一起做成绿豆南瓜汤,和米仁一起做成绿豆米仁汤,和金银花一起做成绿豆银花汤。绿豆和米类共煮,氨基酸可以互相补充。


  3.瓜皮果仁汤:用西瓜皮和花生各100克,麦芽、米仁各50克,煮成汤汁饮用,都有很好的清热解淘宝热门商品:

 

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来源:占普网

夏天的解暑美容茶 玫瑰薄菏茶

. 2009年1月16日星期五
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过程:


1、玫瑰、菊花适量、薄荷1支、蜂蜜适量;


2、把茶具用开水烫一下温壶;


3、薄菏清洗干净,放入清水中浸泡五分钟淘宝热门商品: