盛夏寻找上海江南私家小菜

 

    这种温度下，开胃又入味的江南小菜，免了大鱼大肉，尝鲜农家口味，显然是配合时令。乘乘风凉，吃吃小菜。

    从外面进来，汗还未擦，冷菜已经上来了：冰镇螺片（48元），啊，这真的开胃，淡淡的一缕，从舌尖透入，轻轻的凉，透入口内空间。

 
    热菜也都是河鲜小荤。一道梅菜蒸昂刺鱼（48元），用的是浙江乡下的新鲜梅干菜，没有那么干，还隐隐带着菜的浓香，鱼肉上夹上一点梅干菜，上面是咸鲜下面是甜鲜淘宝热门商品：

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来源：占普网