David:健康布道者的健康生活方式

. 2009年2月11日星期三
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David称“追求完美”是自己的缺点,但这其实正代表了一个人对生活品质的最高要求。

他的座右铭是:Be smile,采访自始至终,他都笑得那么无邪,那么开心,就像一个毫无城府的大男孩。

他很健谈,愿意与人分享他的喜怒哀乐。摄影师给他拍照时,他诙谐地做出各种夸张的表情,让人忍俊不禁。

他就是David,倡导健康生活方式的食品品牌Kosmo的全球零售业务营运总监,一个年轻帅气的加拿大人。

Health or Wellness

在加入Kosmo之前,David在嘉贝诗(Fruits & Passion)担任亚洲区国际业务总监,之前也有在世界领先的在线生活服务公司LivHOME和家庭保健公司Med-O-Gen担任高管的经历。

后来,因为他的一个朋友患上了糖尿病,非常痛苦,他开始关注糖尿病人群,发现原来周围越来越多人患上了这种病。David开始思考有关健康的种种问题。他意识到健康可以分为Health和Wellness两种。Health是被动式的,通过药物、治疗来恢复健康。而Wellness注重的是一种生活方式,每天吃什么,喝什么,想什么都会纳入其中,通过每一件事来找一种平衡,自然达到健康状态。而对于糖尿病人,重要的是后者,预防才是根本。

David说,他以前一直从事“Health”的工作,为已经生病的人提供药品、设备,帮助他们恢复健康,后来明白,人们更需要Wellness,保持健康不生病才是最重要的。起源于美国纽约的Kosmo就是一个Wellness lifestyle 品牌,提倡“do good,feel good”。2004年,他决定加盟Kosmo。

到底怎样才算是健康的生活方式呢?David认为因人因地而异,只要是适合自身的,就是健康的。他举了个简单的例子,“从上世纪开始,美国和加拿大政府就发展了很多有机农场,多种多功能食品在超市有售,政府用一种强制的方式让国民吃得健康,但是那些食物从有机农场到超市大概需要两周的时间,营养成份会有所流失。而在中国,尽管有机食品市场还并不成熟,但是大量邻近城市的蔬菜种植基地,使人们吃到的蔬菜都非常新鲜,保证了它本来的营养”。

“吃好睡好,为自己所做的事感到快乐”是David努力要实现的平衡。他不断强调平衡,提醒人们“少吃油炸食品,多吃水果蔬菜,不要多余的糖”。

不只是咖啡

2003年,Kosmo进入中国的第一家店在深圳蛇口开业,当时星巴克在中国也刚刚进入发展期。如今,在中国大城市,星巴克随处可见,并有众多拥戴者。而Kosmo似乎才逐渐走入人们的生活。同为休闲品牌,常有人将二者做比较。

David毫不掩饰对星巴克成功的钦佩之情,承认其在中国的开店速度远远超过Kosmo。模式和战略规划的不同是David给出的解释。进入中国前,星巴克在全球市场的发展进程已经比较成熟,全世界拥有1000多家店,它来到中国,只是进入另一个市场并复制它的模式;而当时的Kosmo在全球只有2家店,到中国是在开辟、探索一个新市场,难度不言而喻。重要的是,Kosmo花了大量的时间在饮品和食品的研发上,它需要保证所有产品的绝对健康,为客人提供更多的健康选择。

“你进入星巴克,可能只是为了享用一杯咖啡,而且无论你走到世界任何一家店铺,它的咖啡味道都是一样的,不管你是否接受。早期的星巴克强调一种体验,包括咖啡调制过程的体验,店面环境的体验等等。后来,这种体验消失了,成为一个公式化的流程。现在,它又在逐渐重塑这种体验的感觉。”

对于这点,David有些自豪。“我们一直在提供一种正面的、积极向上的体验,很多顾客来我们店里,不但喜欢我们的果汁、咖啡和茶,还会喜欢我们的音乐,喜欢我们营造的环境。同时,我们会和一些自由艺术家合作,将Kosmo作为一个展示的空间提供给他们。前不久,我们在香港举办了一个论坛,邀请专家从身体上、心理上传授健康心得。我们提供可供选择的多元化健康生活方式,相信每个人来这里都可以暂时远离焦躁和压力,享受最自由的放松。”

David看到,在中国有越来越多人开始关注健康,这个人群的增长速度高于国外,“我们必须要做好准备,让Kosmo的中国特色进行得更为彻底”。

成功不是结束语

David称“追求完美”是自己的缺点,与其说这是缺点,不如说这代表了一个人对生活品质的最高要求。David的完美主义并不偏执,他总是谦和的,尊重周围每个人和每件事;他真心感受着周围所有美好的事物,并毫不掩饰地赞美,大到企业的经营,小到别人的提问。

闲暇之余,他最大的爱好便是为家人、朋友烹制美食,大家聚在一起,喝点酒,乐一乐,创造一种轻松的氛围,“这比在酒店要开心得多,也健康得多”。谈到最爱的人,他毫不犹豫地说“mother”,能和家人相聚,是他最大的幸福。

David爱瑜伽,尽管时间对他来说是奢侈品,但一周三次瑜伽却雷打不动坚持下来,休养生息,调整心情,以此保持健康的身体状态。

对待财富,David有自己的理解。他带领着Kosmo不仅为人们提供更多健康生活方式的选择,同时积极地回馈社会。他们与联合国儿童基金会及其它慈善组织合作,帮助需要帮助的人,最近,David正在积极推进一个可持续性环保项目。“财富与成功,是不可以划等号的。一个人即使很有钱,但若不懂得回馈社会,那也不能算是成功。”David很享受自己成功的状态,“能和许多优秀的人在一起工作,有很多朋友,能够做自己喜欢的事,帮助别人享受生活的快乐,我觉得自己是成功的。但成功不是一个结束性的词,而是不断的,连续的,我还有许多目标需要去实现”。

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来源:占普网

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